빈혈증상과 빈혈에 좋은 음식 알아보기

빈혈증상과 빈혈에 좋은 음식 알아보기

 

 

◎빈혈원인 

빈혈은 우리 몸의 혈액이 인체 대사에 필요한 산소를 충분히 공급하지 못해 저산소증을 일으키는 경우를 말합니다. 빈혈 진단은 헤모글로빈 수치를 기준으로 정해지는 데, 혈중 헤모글로빈 농도가 13g/dL(남성) 또는 12g/dL(여성) 이하면 빈혈로 볼 수 있습니다. 대부분의 빈혈은 유전, 영양 결핍 등으로 발생하며 여성의 경우 생리때문에 철분이 부족해져서 빈혈이 되기 쉽습니다. 

◎빈혈증상은?

1. 빈혈이 있으면 몸이 나른하고 머리가 무거우며, 숨이 찬  증세가 나타납니다.

2. 식욕이 감소하며 설사, 변비 증상이 나타납니다.

3. 집중력이 떨어지고 밤에 깊은 잠을 자기 어려우며 , 잠에서 쉽게 깨기도 합니다.

4. 쉽게 피곤해지며 입안 영즘과 백태가 생기기도 하며 코피가 나기도 합니다.

빈혈증상이 있는 경우에는 철분이 풍부한 식품과 철분의 흡수를 돕는 비타민 C등을 꾸준히 먹으면 개선됩니다.  격렬한 운동이나 과로를 피하고, 충분한 휴식을 취하는 것이 좋습니다.

 

◎빈혈에 좋은 음식

 

1)시금치

시금치는 비타민 A가 아주 많고 철분, 칼슘도 풍부해서 빈혈을 예방하고 시력을 보호합니다. 또 비타민 C가 많아서 괴혈병을 예방하는 효과도 있습니다.

-시금치로 나물 반찬을 만들어 자주 먹습니다. 시금치를 살짝 데쳐서 소금, 참기름으로 양념을 하거나, 생으로 샐러드를 해서 먹어도 됩니다.

 

2)동물의 간

동물의 간은 간기능을 도와서 피를 생성하기 때문에 빈혈에 효과가 있습니다. 기운을 보강해서 신체 능력을 향상시키며 난성 소모성 질환에 효과가 있어서 폐결핵 환자에게 좋습니다.

-소의 간을 깨끗이 씻은 후 청주를 뿌려 냄새를 제거하고 끓는 물에 속이 완전히 익을 때가지 삶아 하루에 100g씩 먹습니다.

 

3)메기

메기는 철분이 많고 질 좋은 단백질이 풍부해서 체질이 허약한 사람에게 좋습니다. 특히 몸이 약해서 코피를 잘 흘리거나 어지러움을 느끼는 경우에 효과가 있습니다.

-메기로 탕이나 찜을 해서 먹습니다. 메기탕은 고춧가루 양념장을 풀어 매운탕을 끓여도 되지만, 꾸준히 먹으려면 푹 고아서 국물만 걸러 끼니 때마다 먹는게 좋습니다.

 

4)장어

장어는 비타민A와 철분이 많은데, 장어의 철분 함량은 동물 간의 2-4배나 됩니다. 단백질과 지방도 풍부하고 칼슘이 많아서 몸에 허열이 있거나 쉽게 피로감을 느끼는 사람, 영양 부족인 어린이에게 약이 됩니다.

-장어구이나 장어탕을 해서 자주 먹습니다. 장어구이를 만드는 법은 다음과 같습니다.

①다시마국물, 간장, 맛술, 설탕,물엿 통계피, 감초, 통마늘, 구운 대파, 생강, 마른 고추를 같이 넣고 조립니다. ②장어를 노릇하게 구운 다음 위에 조린 양념을 발라가며 산초가루를 뿌리면서 굽습니다.

 

5)포도

포도는 철분이 많아서 혈액을 생성하며, 기운을 북동아 건강을 유지시킵니다. 그밖에 신진대사를 촉진하고 힘을 길러줘서, 허약체질로 빈혈인 사람이 자주 먹으면 좋습니다.

-여름철에는 포도를 제철이 아닌 계절에는 건포도를 간식으로 수시로 먹습니다. 또는 포도주를 매일 저녁마다 1잔씩 천천히 마십니다.

 

6)아몬드

아몬드는 각종 미네랄과 철분이 풍부해서 빈혈의 예방과 치료에 도움을 줍니다. 또한 올레인산과 같은 필수지방산이 많고 항산화 작용을 하는 비타민E가 다른 식품에 비해 많이 들어 있어서 노인이나 여성에게 특히 좋습니다.

-아몬드를 하루에 10알씩 매일 먹습니다.

이상으로 빈혈증상과 빈혈에 좋은 음식에 대한 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 남은 하루 즐겁게 보내시길 바랍니다.